søndag 7. august 2011

Sommerlig forrett


Bølget toast, ostekrem med lodderrogn og kapers, tynne skiver med
Salmalaks og en redusert balsamicosaus med akasiehonning og ferske fiken.
Fioler, timianblomster, tusenfryd, sitronmelisse og ikke minst den smakfulle
blomsten til dill, som gir en svak anelse av sennep.

Dette er en forrett jeg virkelig ble fornøyd med både på design og smak!!
Og selv om vi hele tiden blir inspirert av andre ...
 har jeg har funnet på akkurat denne selv!

torsdag 21. juli 2011

Schmik, schmak, schmok... en gratis stige til epletreet!




Vi fant noen tjukke greiner i skogen og med litt hyssing og tursag hadde
vi fått oss en flott stige under epletreet.
  


På Home&Cottage koster denne 1300 kroner og da blir
det ekstra gøy når vår er kostnadsfri!
Vi skal lage en til som skal stå på badet!
 

søndag 17. juli 2011

Bygger meg en seilbåt som kan ta meg med vekk fra alt regnvær.

Denne satte jeg sammen av et stykke rekved,
litt restestoff og hyssing.
Noe å pusle med på regntunge dager.

Den trives kanskje bedre i eføyen enn
på det åpne hav.

lørdag 16. juli 2011

Ettermiddagssol i "urskogen" vår

Deilig duftende lavendel med et hav av bambus i bakgrunn.
De vakre eikestammene liker jeg spesielt godt.


I enden av denne stien skal vi lage en hemmelig hage.
Her blir det godt å svale seg i hengekøya på varm dag.
Håper det kommer noen stekhete dager snart!



Vi plantet en alpeklematis i bunnen av disse bøkestammene og den klatrer
velvillig inn i treets greiner.
Den er avblomstret, men gir et litt "urskogaktig" inntrykk.
 

søndag 10. juli 2011

Fantastisk bakedag!

Etter fire timer med fyring er ovnen passe varm til pizzaer.
Og nå snakker vi om sprø bunn!

Pyntet rugbrødene med vindrueblader.
Vi forveller bladene og klistrer de fast
på brødene før vi setter de inn i ovnen.

Litt ruglete brød, men svært gode på smak!

Veldig fornøyd med baksten. Både på smak og på utseende.

Brødskive med meierismør og moltesyltetøy!
Og de som kom innom fikk med seg et brød og to hjem.

Så er det bare å kose seg på ettervarmen.
Lage et bål og sitte og nyte sommerkvelden med en campari!

Pisco Sour


I dag har vi kjøpt et etterlengtet sitrontre
og da måtte vi jo prøve den ene modne sitronen
i en sommerfrisk drink som heter Pisco Sour.
Mmmmmmm


tirsdag 5. juli 2011

Blomstring i juli. Nå står Lykkefunn i all sin prakt og det dufter himmelskt i hele hagen.





Lekre farger på rips før de er modne. Nydelige og friske blader
og snart deilig rips på krukke.
Denne er 5 år!

Vi trodde vi hadde kjøpt Duftjasmin,
men dette er bare en vanlig Skjærsmin,
men vakker  er den jo!

tirsdag 21. juni 2011

Blue Jam

I fjor hadde vi denne sjeldne rosa. Dessverre døde den i vinter, men
vi kjøpte en "søster" som heter Rapsody i Blue,
og den kommer med mange fine knopper.
Nå er det bare å glede seg for snart står både denne  og Lykkefunn i full blomst!

mandag 20. juni 2011

Noen som vet hva denne heter?

Jeg kjøpte denne sommerblomsten for noen uker siden,
men har glemt hva den heter. Det var noe med "duft"....
Og ja, den lukter fantastisk av honning, moskus og annet krydder.
Jeg blir sulten av å gå forbi den,
så den egner seg ikke å ha  i hagen dersom man skal slanke seg!

Druerankene brer seg om og lager en flott ramme rundt kjellervinduet

Drueranken på sørsiden måtte klippes tilbake i dag slik at det blir mere
 druer i år enn i fjor. Det er himla lekkert med alle skuddene,
men det hadde vært fint å fått en del druer til likør også.
Så nå håper jeg på stor avling!

fredag 17. juni 2011

Hagens små undere



Sommerfugllavendel i en dus gammelrosa farge.
 
Vinterglans i all sin glans.....
Det står en gran rett over dette bedet og alle konglene som detter ned
gjør seg godt som bunndekke.
Konglene gir i tillegg  god næring til disse surjordsplantene.

Hjortesumaken bruker litt tid på å sprette på våren,
men når den kommer er det bare helt utrolig
deilig å ta på de nye, dunete greinene. Myke som fløyel!!
Klatrehortensiaen har et sparsomt blomsterverk og gjør den helt
 spesiell vakker , synes jeg.
De små kronbladene kommer ekstra godt frem

Kaprifolen vil snart åpne seg...
gleder meg til den nydelige duften som brer seg om i hagen om en dag eller to.

onsdag 15. juni 2011

Vakkert malermotiv


Jeg kan ikke skrive navnet på disse blomstene for da vil
det komme en advarsel når folk sakl inn på bloggen. Så jeg skriver  det baklengs...
Vakre reumlaV


tirsdag 14. juni 2011

Tregårdsfredag

Her er et av Nordens deiligste hageprogrammer med programleder Pernilla Månsson Colt. Vakkert, smakfullt, morsomt og nyttig! Jeg er stor fan av disse programmene. Finn deg et glass vin eller en god kopp the og nyt!!
http://svtplay.se/t/109628/tradgardsfredag