søndag 7. august 2011

Sommerlig forrett


Bølget toast, ostekrem med lodderrogn og kapers, tynne skiver med
Salmalaks og en redusert balsamicosaus med akasiehonning og ferske fiken.
Fioler, timianblomster, tusenfryd, sitronmelisse og ikke minst den smakfulle
blomsten til dill, som gir en svak anelse av sennep.

Dette er en forrett jeg virkelig ble fornøyd med både på design og smak!!
Og selv om vi hele tiden blir inspirert av andre ...
 har jeg har funnet på akkurat denne selv!